ความเข้มข้นของน้ำผลไม้เข้มข้นผันผวนในโรงงานน้ำผลไม้? เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบอินไลน์ควบคุมได้อย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสหวานอมเปรี้ยวสม่ำเสมอในทุกขวด

ในกระบวนการผลิตน้ำผลไม้ การควบคุมความเข้มข้นของน้ำผลไม้เข้มข้นเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม โรงงานผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากยังคงเผชิญกับความท้าทายในการผันผวนของความเข้มข้นของน้ำผลไม้เข้มข้น ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อความสม่ำเสมอของรสชาติผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่อาจนำไปสู่การสูญเสียวัตถุดิบและเพิ่มต้นทุนการผลิตได้ วิธีการสุ่มตัวอย่างและทดสอบแบบดั้งเดิมด้วยตนเองมีข้อบกพร่องที่เห็นได้ชัดเจน: ใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก และข้อมูลที่ล่าช้าทำให้ไม่สามารถตอบสนองความต้องการของสายการผลิตสมัยใหม่ได้

โรงงานผลิตน้ำผลไม้ต้องเผชิญกับปัญหาหลักดังต่อไปนี้ในการควบคุมความเข้มข้นของน้ำผลไม้เข้มข้น: ประการแรก การทดสอบด้วยตนเองมีประสิทธิภาพต่ำ และข้อมูลที่ล่าช้าทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องได้ง่าย การสุ่มตัวอย่างทุกๆ สองชั่วโมงและการวัดปริมาณน้ำตาลใช้เวลาประมาณ 20 นาทีตั้งแต่การสุ่มตัวอย่างจนถึงการแสดงผล ในช่วงเวลานี้ ระดับน้ำตาลของน้ำผลไม้อาจมีการเปลี่ยนแปลงไปแล้ว ซึ่งอาจนำไปสู่การเกินมาตรฐานหลายชุดเนื่องจากการปรับที่ไม่ทันท่วงที ประการที่สอง กระบวนการสุ่มตัวอย่างทำให้เกิดการปนเปื้อนวัตถุดิบได้ง่าย ส่งผลให้เกิดการสูญเสียและมีความเสี่ยงด้านสุขอนามัย หากการสุ่มตัวอย่างด้วยตนเองไม่ถูกต้อง อาจปนเปื้อนวัตถุดิบทั้งชุด ทำให้เกิดการสูญเสียวัตถุดิบหลายกิโลกรัมต่อเดือน ประการที่สาม สภาพการทำงานที่ซับซ้อนปรับตัวได้ยาก อุปกรณ์ทดสอบทั่วไปประสบปัญหาข้อมูลเบี่ยงเบนและหัววัดสกปรกเมื่อจัดการกับวัสดุที่มีความหนืดและอุณหภูมิสูง ส่งผลต่อความแม่นยำและความเสถียร

I. CHNSpec Inline Refractometer: หลักการทางแสงที่ช่วยให้การตรวจสอบที่แม่นยำแบบเรียลไทม์

CHNSpec Inline Refractometer อิงตามกฎการหักเหของแสง โดยวัดการเปลี่ยนแปลงของมุมหักเหของแสงที่ผ่านของเหลวเพื่อคำนวณความเข้มข้นของสารละลายอย่างแม่นยำ เมื่อแสงเข้าสู่ตัวกลางที่แตกต่างจากตัวกลางหนึ่ง การหักเหจะเกิดขึ้น และมุมหักเหจะสัมพันธ์กับดัชนีการหักเหของตัวกลาง ดัชนีการหักเหของสารละลายมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความเข้มข้น วิธีการวัดนี้มีความแม่นยำสูงและตอบสนองรวดเร็ว สามารถตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นได้แบบเรียลไทม์

เมื่อใช้ CHNSpec CRN50 series Inline Refractometer เป็นตัวอย่าง พารามิเตอร์การวัดประกอบด้วยดัชนีการหักเห อุณหภูมิ ความเข้มข้น Brix (หรือมาตราส่วนอื่นๆ) พารามิเตอร์การแสดงผลประกอบด้วยดัชนีการหักเห (nD), Brix (ชดเชยอุณหภูมิตามซูโครส), ความเข้มข้น (Conc) และอุณหภูมิ (°C) ช่วงการวัดความเข้มข้นของซีรีส์นี้คือ 0.090% Brix, ช่วงดัชนีการหักเห 1.33299–1.51782, ความละเอียด 0.01%, ดัชนีการหักเห 0.00001, อุณหภูมิ 0.1°C และความแม่นยำในการวัด ±0.1%, ดัชนีการหักเห 0.0001, อุณหภูมิ 0.5°C

อุปกรณ์นี้ใช้การออกแบบแบบแยกส่วน ประกอบด้วยเซ็นเซอร์ความเข้มข้นและโฮสต์มัลติฟังก์ชัน เซ็นเซอร์ใช้โครงสร้างเซลล์แบบไหลผ่าน PFA/PTFE บริสุทธิ์พิเศษร่วมกับปริซึมแสงแซฟไฟร์ขนาดใหญ่ ทำให้สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมที่ซับซ้อนได้ ในขณะเดียวกัน ยังมีการชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติเพื่อขจัดอิทธิพลของอุณหภูมิต่อผลการวัดและปรับปรุงความแม่นยำเพิ่มเติม

II. ข้อได้เปรียบหลักสี่ประการที่ช่วยให้โรงงานผลิตน้ำผลไม้ควบคุมความเข้มข้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยข้อได้เปรียบทางเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ CHNSpec Inline Refractometer แก้ปัญหาการควบคุมความเข้มข้นในอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยนำเสนอโซลูชันการตรวจสอบความเข้มข้นที่เสถียรและเชื่อถือได้สำหรับโรงงานผลิตน้ำผลไม้

1. การตรวจสอบออนไลน์แบบเรียลไทม์ ไม่มีความล่าช้าของข้อมูล

CHNSpec Inline Refractometer ติดตั้งโดยตรงบนท่อผลิต รวบรวมข้อมูลความเข้มข้นแบบเรียลไทม์โดยไม่ต้องสุ่มตัวอย่างด้วยตนเอง สิ่งนี้ช่วยให้พนักงานเข้าใจการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นในน้ำผลไม้เข้มข้นได้ทันทีและปรับพารามิเตอร์การผลิตตามนั้น หลีกเลี่ยงปัญหาด้านคุณภาพที่เกิดจากข้อมูลที่ล่าช้า อุปกรณ์รองรับการสื่อสาร 4–20 mA และ RS485 ทำให้สามารถเชื่อมโยงกับระบบ PLC และวาล์วเพื่อปรับความเข้มข้นโดยอัตโนมัติ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและความเสถียรของคุณภาพผลิตภัณฑ์

2. การออกแบบสุขอนามัยเกรดอาหารเพื่อประสิทธิภาพการป้องกันการปนเปื้อนที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น

ส่วนที่สัมผัสของเหลวของ CHNSpec Inline Refractometer ทำจากสแตนเลส SS316L และหัววัดใช้เลนส์แซฟไฟร์ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยของ FDA และ GMP สแตนเลส SS316L มีความทนทานต่อการกัดกร่อนและการเกิดออกซิเดชันได้ดีเยี่ยม และเหมาะสำหรับสื่อที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง เช่น ไอออนคลอไรด์และกรดซัลฟิวริก เลนส์แซฟไฟร์มีความแข็งและความทนทานต่อการสึกหรอสูงมาก ทนทานต่อการกัดกร่อนของกรดแก่ และรับประกันความแม่นยำและความเสถียรทางแสง บางรุ่นมีระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ เช่น การทำความสะอาดด้วยสเปรย์หรือการทำความสะอาดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง ขจัดความจำเป็นในการถอดประกอบด้วยตนเองและลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

3. ปรับให้เข้ากับสภาวะที่ซับซ้อนด้วยการวัดอุณหภูมิสูงและความหนืดที่แม่นยำ

ในการผลิตน้ำผลไม้ น้ำผลไม้เข้มข้นมักมีอุณหภูมิและความหนืดสูง ทำให้เกิดความต้องการสูงสำหรับอุปกรณ์ทดสอบ CHNSpec Inline Refractometer รองรับอุณหภูมิกระบวนการ −20°C ถึง 70°C (สูงสุด 100°C) โดยมีอุณหภูมิในการทำความสะอาด 0–120°C เหมาะสำหรับน้ำผลไม้ที่ผ่านการกดร้อนและน้ำเชื่อมที่มีอุณหภูมิสูง พื้นผิวหัววัดมีสารเคลือบป้องกันการยึดติดเพื่อลดการยึดติดของวัสดุที่มีความหนืด ลดการเกิดสิ่งสกปรก และลดต้นทุนการบำรุงรักษา อุปกรณ์มีโมดูลชดเชยอุณหภูมิในตัวเพื่อแก้ไขอิทธิพลของอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ สำหรับวัสดุที่มีฟองอากาศหรือสิ่งเจือปนจำนวนมาก การออกแบบทางแสงพิเศษช่วยลดการรบกวนและรับประกันความแม่นยำในการวัด

4. การบำรุงรักษาที่ชาญฉลาดและสะดวกสบายช่วยลดต้นทุนการใช้งาน

CHNSpec Inline Refractometer มีระบบประมวลผลข้อมูลความเข้มข้นภายใน ผู้ใช้สามารถสร้างแบบจำลองข้อมูลในสถานที่และปรับแต่งพารามิเตอร์เพื่อปรับปรุงความแม่นยำในการวัด อุปกรณ์มีคุณสมบัติการวินิจฉัยตนเองของหัววัด ค้นหาข้อบกพร่องได้อย่างรวดเร็วและลดเวลาหยุดทำงาน รองรับการสอบเทียบและปรับ RI เพื่อแก้ไขข้อผิดพลาดได้ตลอดเวลา ชิปอัจฉริยะไม่ต้องการน้ำยาหรือวัสดุสิ้นเปลือง มีการใช้พลังงานต่ำ และแหล่งกำเนิดแสงของหัววัดมีอายุการใช้งานนานถึง 100,000 ชั่วโมง ซึ่งช่วยลดต้นทุนการใช้งานและการบำรุงรักษาได้อย่างมาก

III. การควบคุมความเข้มข้นที่แม่นยำช่วยเพิ่มคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของน้ำผลไม้

เนื่องจากการแข่งขันในอุตสาหกรรมน้ำผลไม้ทวีความรุนแรงขึ้น ความเสถียรของคุณภาพผลิตภัณฑ์จึงเป็นกุญแจสำคัญสำหรับองค์กรที่จะยังคงแข่งขันได้ CHNSpec Inline Refractometer ให้การตรวจสอบความเข้มข้นที่แม่นยำแบบเรียลไทม์ ช่วยให้โรงงานผลิตน้ำผลไม้เอาชนะประสิทธิภาพที่ไม่ดี ความเสี่ยงของการปนเปื้อน และความไม่ถูกต้องของวิธีการตรวจจับแบบดั้งเดิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประสิทธิภาพการวัดที่มีความแม่นยำสูง การออกแบบสุขอนามัยเกรดอาหาร ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพการทำงานที่ซับซ้อน และคุณสมบัติการบำรุงรักษาที่ชาญฉลาด มอบการสนับสนุนที่เชื่อถือได้สำหรับการควบคุมความเข้มข้น

ด้วยการแนะนำ CHNSpec Inline Refractometer โรงงานผลิตน้ำผลไม้สามารถทำการตรวจสอบความเข้มข้นแบบเรียลไทม์และการปรับน้ำผลไม้เข้มข้นโดยอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจถึงความหวานและความเป็นกรดที่สม่ำเสมอในแต่ละชุด และเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และความพึงพอใจของผู้บริโภค ในขณะเดียวกัน การดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพช่วยลดการสูญเสียวัตถุดิบ ลดต้นทุนการผลิต และปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน ในอนาคต เมื่อเทคโนโลยีอัจฉริยะยังคงก้าวหน้า CHNSpec Inline Refractometer จะยังคงมีบทบาทสำคัญในการมีส่วนร่วมในการเติบโตที่มีคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมน้ำผลไม้